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蘿崗蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

關于搭配方面，通知還給出了詳細指引：主食應是米、面和各種雜糧適當調配，至好是兩種以上谷薯類搭配，不宜一種長一種主食。菜式上，肉、魚、禽、蛋、豆制品、蔬菜應適當搭配，每餐黃綠色蔬菜應不少于50%.豆制品每周不少于3次；一周油炸食物不能超過一次；火腿腸、丸子、烤串、臘腸等不可作為葷菜。午夜餐每餐主食125-200克，畜禽肉和水產品60-80克，水果類200克，水果類食物200克，營養元素、維生素、礦物質等均達到標準。記者了解到，通知中列出了中小學生每日參考攝入量，早餐提供的能量應占全天能量的25%~30%，午餐30%~40%，晚餐30%~40%為宜，學校及家長可參考。值得一提的是，通知還給出了中小學生一周參考食譜，如周一，早餐宜吃白粥、雞蛋和菜肉包，午餐可吃米飯、淮山蒸排骨、炒菠菜、苦瓜炒牛肉及水果；晚餐宜吃蝦米肉沫豆腐、燒茄子、海帶大骨湯及水果等。而且每天吃的菜式都不一樣。

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蔬菜批發配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

而食堂的效益就顯得尤為重要，它是否創造了好的就是關鍵。通常說來，企業食堂多了,也就形成了一個通常的機理,食堂從來不是隨便吃一個貨菜就能賺錢的。因此,一般在我們的經驗當中，食堂不僅要滿足本企業的標準化要求，還要具有它的互補性，對于魚餌、花果園等多樣化的要求，都是具有一定講究性的。而在許多***，蔬菜生產經營已達成了連鎖效應，如加工變現、大宗商品生產等，當前蔬菜生產的生產環節尚不完善，為實現該目標，不少***已推行了的蔬菜物流計劃，就如今人們買菜一樣，人們不再只是為了賣菜而買菜，而是為了和平農業的繁榮生活帶來生機。其中蔬菜、制品、蔬菜原材料的生產為實現蔬菜生產、產品加工、信息通訊以及農產品企業共享的目的。如果菜種的品質好，就不僅僅滿足種菜的技術和品質要求，同時也起到加強蔬菜和水果質量安全管理的作用。因此，為了確保品質好，在品種管理上要根據當地的氣候條件，蔬菜的品質情況，蔬菜的品質差程度，選擇合適的品種和合適的蔬菜品種、品質管理措施，

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生鮮蔬菜配送中心——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

食材的種類很多，今天我們要講的就是這些食材的供應，還有關于冷凍食品是否可以運輸的問題。

首先，要清楚的是，食材的種類有常溫和冷凍兩種，比如蔬菜、水果、新鮮魚類、肉類、冷凍饅頭、肉等等，這些都是需要根據食材的溫度來選擇的，比如冷凍冷藏食材。

冷藏食材的溫度為0-4℃，冷凍食物的溫度為-18~-22℃，這意味著食材必須在一定的溫度范圍內儲存和運輸。

如果沒有冷藏的話，會受到細菌的污染，不僅會影響到食物的味道，還會影響到食物的營養價值和安全性，因此，我們對冷凍食品的需求就更高了。

一般來說，的食品公司都會采用專i用的循環罐裝干冰或者濕冰，確保冷凍食品的溫度達到要求，不會偏離冷鏈，而的冷庫公司，則會用專i用的冷藏車來運送，成本很高，而那些為的顧客提供食物的超市，則會選擇前者。

除了冷凍冷藏的食材在運輸的時候要注意，如果是和其他非食物一起運輸，一定要確定是不是精制的，有沒有味道，如果是，就用盒子分開，盡量分開運輸，這樣會不會影響到食物的味道。

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